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2019年3月 7日 (木)

料理の日と読書

最近はオフの日には料理をしたくなるので、近所のスーパーへ買物に。いつもの店ですが、ここは結構良い品揃えをしていて(その分すこしは高い、すこしですが)ローストビーフ用のラムシンなどもよく出ています。この日は簡単ブイヤベース用のアサリとか調味料とかタラの切り身とか昼のラーメン用焼豚とメンマとかサラダ用野菜とホワイトアスパラガス瓶詰めとか。あと季節限定チョコレート(ロッテ・バッカス・チョコレート、ってすごい音韻ですね)。小雨が降り始めたので、近くのコンビニでビニール傘を買って帰宅。さっそくスープ作製にかかりました。もう慣れています。メインは作りおきのローストビーフ。ほかに塩バターパンとサラダも。簡便な4点セットです。美味でした。
夜は読書の続き。ほぼ終わりの方まで来ました。そろそろ読み終えて書評執筆にかかります。福永武彦の関係です。
深夜ワインはイタリアの赤。音楽は今夜もソコロフのピアノで今はバッハ。このところすっかりこのピアニストにはまっています。独特な美音です。早春の羽曳野丘陵より。さきほどミッションのメールが二つきました。今日はこれをしなければ。

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