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2019年10月12日 (土)

授業2つのち台風対策

ちょっと疲れているので、この日はタクシー出勤。食堂できつねうどんを食べてからスタンバイ。1時20分から2つの授業を無事に終えました。谷川俊太郎詩集は『詩を贈ろうとすることは』(1991年)まで来ました。第一詩集から39年ですが、この先があと29年あります。最後までできるかどうか。
授業の後は、コーヒー豆を買ってからスーパーへ。台風に備えて何か作りおきの料理を一つぐらいは、と考えたところ、やはりローストビーフという結論になりました。いつもの藤井寺の店ではなく、古市駅前の精肉店にローストビーフ用のサーロインの塊があったので、これをオーダーカットしてもらって、500グラムほど購入。いつもはモモ肉(特にラムシン)を使うのですが、サーロインは初めてです。あまり上等ではないのでどうかと思ったのですが、いつもより念入りに調理して晩ごはんに試食したら、なかなかの美味でした。モモ肉とちがって脂身が多いので、保存は4日ぐらいかな、と。
超大型の台風19号はやはり気になります。東海から関東を直撃との予報ですが、関西にも影響が出ることは間違いないところ。12日に京都で予定していたフランス歌曲協会のレクチャーコンサートも中止が決定されました。準備万端だったので少々残念ですが、これは日をあらためて後日開催の予定です。先程から雨が降り始めて、少々風も出てきたようです。みなさんくれぐれもご用心ください。
深夜ワインはボルドーの赤。音楽はラモーをピアノ版で聞いています。少々フレンチな夜。フランスに台風はないんですけど。

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